1、食材：鸡蛋11个、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、茶叶适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量。
2、把鸡蛋煮熟，用擀面杖敲破，再次放入锅中。
3、放入桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱姜蒜和茶叶，加适量水。
4、加入盐、白糖、生抽、老抽，大火烧开转小火煮40分钟即可。
川菜干煸鳝片的做法
1、食材：鳝鱼500克、芹菜100克、姜丝10克、干辣椒丝5克、葱丝10克、酱油10克、料酒15克。2、鳝鱼洗去黏液，切成约 7 厘米长、0.7 厘米粗的丝；芹菜切成 4 厘米长的节，干辣椒、葱、姜、蒜切丝，豆瓣酱剁碎备(0)人阅读时间：2023-10-19
麻辣爽口的冷吃杏鲍菇 杏鲍菇能凉调吃吗
1、准备一盒杏鲍菇，切成粗一点的条状，不要切太细。2、准备25根干辣椒都切成小段。切好后，用水将辣椒淘洗一下备用。准备四大片生姜片，清洗干净切成姜丝。再准备一大把青花椒。3、起炒锅，开中火，锅内加入一大锅底的食用油，待油(0)人阅读时间：2023-10-19
香烤五花肉做法（香烤五花肉的做法）
1、主料：五花肉300g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、椒盐适量、五香粉适量。2、五花肉洗净。五花肉切成薄片。3、放入料酒、生抽、盐、蛋清腌制二十分钟。4、电饼铛刷油。5、将腌制好的五花肉放入电饼铛中。6、五花肉变色之(0)人阅读时间：2023-10-19
卤煮配什么主食更好吃（卤煮放什么食材）
1、搭配米饭。卤煮里有很多肉类，比如猪大肠和五花肉，如果空口吃就可能会觉得有点肥腻。但如果搭配了米饭，米饭中和了肉类的油腻感，自然而然就吃的更多更香了。2、搭配馒头。卤煮本身地味道就比较重，如果再吃一个味道重地主食，那就(0)人阅读时间：2023-10-19川菜干煸鳝片的做法
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