1、主料:牛肋条肉。
2、辅料:番茄。
3、调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。
4、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。
5、坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出。
6、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味。
7、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。
花生牛轧糖的家庭做法 花生牛轧糖的家庭做法简单
1、材料:水70克,白糖100克,麦芽糖60克,黄油20克,蛋清40克,奶粉160克,花生仁320克 。2、花生米150度烤熟,晾凉后去皮。如果是炒香的,花生与锅是点接触,上色会不匀。3、水、白糖、麦芽糖依次倒入锅中小火(0)人阅读时间:2023-05-26包子蒸多久 包子蒸多久可以吃
1、如果包子馅为素馅,蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子,时间往往比普通的包子要长一点,要20分钟左右。2、还有一点需要注意,蒸完后,千万不要着急开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。(0)人阅读时间:2023-05-26红烧肉新吃法的做法 红烧肉的做法步骤的做法
1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。2、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小。3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。5、转入砂(0)人阅读时间:2023-05-26蒸包子怎么发面才松软(蒸包子怎么发面才松软视频)
1、酵母先用300克左右的温水化开,搅拌到无干粉颗粒,然后分次加入到面粉里,搅拌成絮状后,在揉成盆光,面光,手光的光滑面团。如果盆上的面刮不动,可以用筷子哦。盖上保鲜膜发酵。2、面团发酵好没有,一定要看发酵状态,而不是时(0)人阅读时间:2023-05-26花生牛轧糖的家庭做法 花生牛轧糖的家庭做法简单
1、材料:水70克,白糖100克,麦芽糖60克,黄油20克,蛋清40克,奶粉160克,花生仁320克 。2、花生米150度烤熟,晾凉后去皮。如果是炒香的,花生与锅是点接触,上色会不匀。3、水、白糖、麦芽糖依次倒入锅中小火..2023-05-26包子蒸多久 包子蒸多久可以吃
1、如果包子馅为素馅,蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子,时间往往比普通的包子要长一点,要20分钟左右。2、还有一点需要注意,蒸完后,千万不要着急开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。..2023-05-26红烧肉新吃法的做法 红烧肉的做法步骤的做法
1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。2、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小。3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。5、转入砂..2023-05-26蒸包子怎么发面才松软(蒸包子怎么发面才松软视频)
1、酵母先用300克左右的温水化开,搅拌到无干粉颗粒,然后分次加入到面粉里,搅拌成絮状后,在揉成盆光,面光,手光的光滑面团。如果盆上的面刮不动,可以用筷子哦。盖上保鲜膜发酵。2、面团发酵好没有,一定要看发酵状态,而不是时..2023-05-26