1、甜食就是带有甜味的食品。
2、一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥,番薯,白果腐竹,鸡蛋莲子,芝麻糊,核桃糊等等;外省人的甜品是指五果汤,八宝饭,杏仁茶,锅饼,豆腐冻之类,潮州的甜汤,则是指葱珠劳(月字旁劳)芋汤,金瓜芋泥,糯米粥,甜番薯,绿豆爽,豆米茨宝,清心丸,膏烧白果,赤豆汤,绿豆汤,鸭母蛋等等。
3、中国食物中的甜食,花样之多,食法之讲究,在世界上是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。
薄荷叶保存方法 薄荷叶怎么贮存
1、薄荷叶可以在新鲜的时候冷藏冰冻保存,也可以晒干后密封保存。新鲜的薄荷叶可以放在保鲜袋里直接冰箱冷藏保存,也可以放入制冰盒做成冰块保存。晒干的薄荷叶要放入密封盒里,置于阴凉通风且干燥处保存。2、薄荷叶是植物薄荷的叶,味(0)人阅读时间:2023-03-28葡萄汁蜜梨(梨加葡萄榨汁)
1、食材:梨二个,葡萄汁100ml,苹果醋150ml,糖50g。2、做法:先用一口不锈钢锅,把洗净的梨削皮放到里面,加葡萄汁、糖煮,待梨软后,冷却将其捞出;切块,重新放入锅里,加苹果醋入冰箱冷藏浸24小时,让梨充分吸收葡(0)人阅读时间:2023-03-28怎么做好吃的风味茄子 怎么做好吃的风味茄子窍门
1、主料:茄子250克。 2、辅料:蒜5克、香菜1根、干辣椒2克、花椒1克、葱15克、白砂糖50克、陈醋40克、生抽5克、盐2克、淀粉120克。 3、蒜切末,香菜切段,茄子切块。 4、倒入茄子,加入淀粉,搅拌均匀。(0)人阅读时间:2023-03-28面粉怕冻吗 面粉怕冻吗?
面粉并不怕冻。主要原因是:1、面粉中含水量很少,在寒冷的天气里不会受影响;2、相反在气温低的时候面粉中的各种酶的活性降低,更易保存;3、在潮湿的环境中更容易变质发霉。所以在雨季要将面粉拿出来晒或通风。(0)人阅读时间:2023-03-28薄荷叶保存方法 薄荷叶怎么贮存
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