1、材料:大青椒皮蛋一枚、大蒜、香油、香醋、酱油 。
2、把青椒洗干净,锅里放一点点油,小火慢慢地煎,直到青椒变软,皮慢慢地剥离。
3、准备好大蒜和皮蛋,皮蛋最好剥好后用开水漂一下,也可放点豆豉,味道应该会更好。
4、辣椒煎得变软后,放入擂钵中,为了追求口感把青椒的皮剥掉了。
5、加入香醋,香油,还有一点生抽调下色泽,用木棍捣碎。
6、让皮蛋和青椒完全混合,味道互相渗透装盘即可,湘潭擂蛋就做好了。
如何熬制石斛螺蛳鸡汤(如何熬制石斛螺蛳鸡汤好喝)
1、食材:螺狮、石斛、老母鸡、姜、蒜、料酒、盐。2、先将焯过水的螺蛳源挑出螺肉,备用;3、取一年左右的母鸡,切块后焯一下水。锅中倒适量水,下鸡块、石斛,中小火煲1个多小时,放入螺肉,再小火煲上半个小时,即可出锅。4、鸡汤(0)人阅读时间:2023-08-09如何制作鲜香辣爽的蒸鲤鱼(如何做蒸鲤鱼)
1、食材:鲤鱼1条;辣黄豆酱2匙;剁椒2匙;生抽2勺;味精适量;五香粉适量;香油2匙;姜适量;葱适量;料酒适量;香菜2根;水淀粉适量。2、鲤鱼收拾干净;姜切末;葱切丝;香菜切段。3、用辣酱、剁椒、五香粉、味精、香油、生抽(0)人阅读时间:2023-08-09百花蜜保鲜技巧 百花蜜保鲜技巧视频
1、常温避光储存即可。夏天如果炎热,温度过高,甚至超过40度,这种高温度对蜂蜜有一定的影响,但也仅仅只需要将蜂蜜存放在阴暗、通风、避光的地方,就可达到有效的保鲜,不需过于担心。2、优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其(0)人阅读时间:2023-08-09鲜辣椒保鲜技巧 鲜辣椒保鲜技巧和方法
1、把新鲜辣椒放进干净的容器里一层辣椒一层盐,层层叠放,然后密封容器,放在阴凉处,这样可以保存很久。2、还可以把新鲜辣椒装进保鲜袋里,扎紧系好,在上方扎一些小孔,然后放进装有凉水的盆里,放在阴凉处,记得不能让水进入袋子里(0)人阅读时间:2023-08-09如何熬制石斛螺蛳鸡汤(如何熬制石斛螺蛳鸡汤好喝)
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