在青岛这座“好吃”的城市,各种美食荟萃。偶尔大馆子里的精致餐点吃腻味了,吃点路边摊上的美食小吃,那也是极好的!那今天就整点儿“重口味”的,看看这些藏在街头巷尾的小馆子,值得你挨家吃一遍~
1.小林媛烤肉味火烧
开了好些年头的小店了,火烧有四种,素馅儿的、牛肉的、猪肉和烤肉的。最有名的是烤肉火烧,刚出锅的热乎乎的很好吃!一口咬下去还会有汤汁!配一碗紫菜蛋花汤,整个鸡蛋打下去,真材实料。
地址:市南区江苏路49号乙(快速路口)
2.银都餐厅老三炒面
每次去都是一盘青椒大头菜炒面标配一大盘炸串儿,面条劲道,微甜的口味儿。炸串儿是不裹面的那种炸法,种类选择非常多哦,豆腐节才5毛钱一串儿!物价瞬间回到小时候有木有?最后抹完酱会撒上花生碎,够独特!在别家你可吃不到~
地址:市南区安徽路22号(近公交车1路总站)
3.妙语面馆
喜欢吃酸辣口的一定要来!半地下式的店面,生意非常好,每次去几乎都是爆满状态。泡椒肥肠面和酸辣粉都是他家招牌,有点儿偏川式的做法,辣的很过瘾!肥肠处理的干净,没有腥味儿哦,卤制的火候也刚刚好。每桌都会有一瓶保宁醋,提味儿!够酸~~
地址:市南区宁夏路130号
4.王森面馆
位置确实挺隐蔽的,夹在一片批发建筑材料的店中间,门头也不大,一不小心就错过了。最爱的招牌牛肉面,面都是现拉现煮的,是我吃的面馆中很劲道的。汤头很鲜,飘着一层牛油花儿,但又不腻,好喝!可以加香菜,更出味儿一些。
地址:曹县路与青海支路交叉口
5.温州特色砂锅
饭点儿来的,真的超级爆满哦!外面的塑料棚都坐的满满的,里面小过道都加了座位,生意确实好!点的最多的当属牛随便!这么洋气的名字也是没shei了!!里面有牛腩肉,牛蹄筋牛肚,最喜欢牛蹄筋儿了~超级烂糊~西红柿土豆配菜,味道确实好吃!
地址:市南区秀湛路2路3号乙
6.鑫顺拉面
传说中的四大拉面之首,店里主打就是牛肉拉面跟微波炉烤肉,腱子肉、烤鸡心也都有,店里光微波炉就有十八个,上菜速度快。牛肉面很大碗,可以要细面,可以要宽面。味道不错,面汤很好喝,桌子上有辣椒和醋,自己根据口味进行添加,辣椒够辣,挺香的。
地址:市北区嘉兴路32-12号(近零点网吧)
7.王家灌汤锅贴
台东的一家小店,老板是地道青岛人,非常热情!主打纯手工锅贴,坚持自己擀面做皮,口感很筋道,完爆其他的锅贴店~锅贴下面的噶扎特别脆,咬开真的是有灌汤的,鲜美的的汤汁儿就流出来了。配一碗小甜沫,很舒服的的一餐。
地址:市北区台东步行街大成路48号
8.曲静静酸辣粉
隐匿在台东延安二路夜市边上,非常不起眼的小门头,旁边是王氏鸭脖。酸辣粉煮的火候很到位!软软的却不失劲道。小料给的花生米和小榨菜量也不少,一碗加辣加醋的酸辣粉简直太满足了!
市北区:市北区延安二路3-1号
9.大学路无名炸串
学生时代的回忆有木有?!就喜欢抹上一层厚厚的果酱,然后伴随着外焦里嫩的炸串一口咬下,超享受!再来一瓶崂山可乐简直幸福感爆棚!中午时分出摊到下午两点半左右收摊,下午四点左右出摊,大叔六点多把串卖完就会收工回家了,来得太早或太晚都吃不到他做的美味炸串,所以想吃到他家的炸串还需要凭运气呢~
地址:大学路8号院内
10.金张正麻辣烫
也算是岛城元老级的麻辣烫了,真的是从学生时代吃到现在。一直都是原来的老味道,一碗里粉条、菠菜、花生碎、豆腐泡全都有哦,每次都会多加一些蒜末儿,更出味儿一些。炸串儿蟹棒、豆腐节、蘑菇之类的都是必点。一碗麻辣烫,一大盘炸串儿,这一口老味道,太满足!
地址:市北区芙蓉路68号(近台东利群后门)
鸭脚的做法 油炸鸭脚的做法
1、先洗干净2、装一锅凉水把鸭爪冷水锅里煮约3分钟 ,捞出来冲洗干净。3、把所有的食材放入锅中一起先用大火煮开,然后转中小火,4、然后一直用焖烧的方法煮,偶尔的翻面搅拌一下。5、煮的过程中一定要观察汤料多少,加盖一直小火(0)人阅读时间:2023-07-24凉拌豆腐皮的简单做法 凉拌豆腐皮的简单做法视频
1、将豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡两个小时,然后将小葱切葱花,胡萝卜切丝备用。2、将泡好的豆腐皮切成细条后放入碗中,再加入胡萝卜丝、葱花和泡好的蒜泥。3、再加入适量的盐、花椒粉、酱油、白糖、味精、鸡精、辣椒油一同搅拌均匀后(0)人阅读时间:2023-07-24蒜末茄子的家常做法 蒜末茄子的家常做法肉末茄子
1、将茄子去蒂,清洗干净。入锅用中火蒸约10分钟左右,蒸熟。2、取出放凉待用。将蒜去皮,用刀压成蒜蓉,加入盐、香菜,搅拌均匀。3、将茄子用刀在中间划一下,中间塞满蒜泥。在茄子中间撒上食盐。4、取个大点的容器,码一层茄子,(0)人阅读时间:2023-07-24红枣豆浆的做法(红枣豆浆的做法和配方比例)
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜。2、将大米和黄豆淘洗干净。3、将红枣清洗干净以后,去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些)。4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间。5、接通电(0)人阅读时间:2023-07-24鸭脚的做法 油炸鸭脚的做法
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