1、草莓、芒果清洗干净,吉利丁片剪小块,茉莉花茶和蜂蜜准备好,牛奶和量杯准备好。
2、吉利丁片用凉水浸泡变软。
3、隔60度左右的热水融化;每种水果糊和花茶都要使用吉利丁,每次都在使用前重复步骤2和3的操作;一旦重新凝固后需要再次隔热水融化。
4、花茶用热水浸泡。
5、草莓入料理杯中。
6、打成细腻的草莓糊。
7、一部分倒入冰球模具中,入冰箱冷冻,成球后取出。
8、一部分倒入5克吉利丁融液,充分搅拌均匀。
9、将草莓糊倒入玻璃杯中,多少可随自己的喜欢;入冰箱冷藏凝固。
10、花茶汤中加入另外的5克吉利丁融液,混合均匀。
11、将茶汤倒在已经凝固定型的草莓冻杯中;入冰箱冷藏凝固。
干锅火锅虾的做法
1、大虾800克,藕片200克,葱30克,火锅底料40克,豆瓣酱30克,2、新鲜的大虾,清洗干净,莲菜(藕)切成片备用。3、把虾背部的虾线去除干净,就像下面图中这样,用一根牙签挑中虾背部,扯出来就可以了。4、锅中倒油,油(0)人阅读时间:2023-10-19茄汁白菜牛肉卷的家常做法(白菜牛肉卷的做法大全)
1、大葱剁碎,牛肉绞成肉糜,油锅少许油,两样一起下锅爆香,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。2、夹少许馅儿放到面皮下半部分。3、将面皮卷一半起来。4、将面皮一侧折叠起来。5、将另一侧也折叠起来。6、再继续卷起余下的面皮,并且封口(0)人阅读时间:2023-10-19燕麦黑米粥的做法 燕麦黑米粥的做法大全
1、食材:大米适量、燕麦适量、黑米适量、藕粉适量。2、做法步骤:(1)黑米比较难熟,先取适量黑米;(2)将黑米淘洗干净,倒入电饭煲中,加适量水,不要太多;(3)将黑米煮开后再煮十分钟,关火焖一会;(4)第二天一早起来,将(0)人阅读时间:2023-10-19川菜干煸鳝片的做法
1、食材:鳝鱼500克、芹菜100克、姜丝10克、干辣椒丝5克、葱丝10克、酱油10克、料酒15克。2、鳝鱼洗去黏液,切成约 7 厘米长、0.7 厘米粗的丝;芹菜切成 4 厘米长的节,干辣椒、葱、姜、蒜切丝,豆瓣酱剁碎备(0)人阅读时间:2023-10-19干锅火锅虾的做法
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