1、主料：鸡蛋5个、姜末适量、香醋适量、盐适量。
2、准备食材：蛋清和蛋黄分开，姜切碎末，倒入香醋，搅拌均匀。
3、锅热倒油，油不能少哦，润滑的关键。倒入蛋清小火快速翻炒至碎立刻装起。
4、沥出蛋清里的油倒入锅中，再开始快速翻炒蛋黄10秒。
5、十秒后立刻倒入蛋清翻炒几秒。
6、几秒后立刻倒入姜醋汁、盐，搅拌立刻关火。
7、蟹黄蛋出锅，非常鲜美。
鹌鹑蛋怎样做好吃
1、主料：鹌鹑蛋500克。2、辅料：盐3克、生抽1勺、糖少许、油适量、香葱适量。3、咸鹌鹑蛋洗净，取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。4、把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳。5、锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。6、(0)人阅读时间：2023-05-04
大盘鸡怎样做好吃 大盘鸡的制作方法
1、用料：鸡块600g、土豆2个、洋葱1/2个、青椒1个、胡萝卜半根、生姜4片、料酒1勺、花椒适量、干辣椒5个、八角2个、香叶2片、桂皮1块、胡椒粉1勺、耗油2勺、白糖1勺、葱1根、熟芝麻适量、淀粉1勺、生抽3勺、老抽1(0)人阅读时间：2023-05-04
花生米怎样做好吃 花生米怎样做好吃不上火
1、主料：花生300克。2、辅料：食盐两茶匙、白酒1茶匙、油适量。3、用清水清洗下花生米。4、捞出擦干上面的水分。5、冷锅冷油下花生米。6、不停翻炒到大部分的花生米微微开裂即可关火。7、加入白酒。8、捞起放凉，加入盐。9(0)人阅读时间：2023-05-04
牛腩炖萝卜怎样做好吃（牛腩炖萝卜的做法）
1、材料：牛腩800克、白萝卜300克、食用油适量。2、辅料：盐2勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、大葱1根、老姜1块、香叶2片、大料2瓣、山楂6片、桂皮1小块、丁香4粒、干辣椒2个。3、牛腩切成方块，浸泡在水中，清洗两(0)人阅读时间：2023-05-04鹌鹑蛋怎样做好吃
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1、主料：花生300克。2、辅料：食盐两茶匙、白酒1茶匙、油适量。3、用清水清洗下花生米。4、捞出擦干上面的水分。5、冷锅冷油下花生米。6、不停翻炒到大部分的花生米微微开裂即可关火。7、加入白酒。8、捞起放凉，加入盐。9..2023-05-04牛腩炖萝卜怎样做好吃（牛腩炖萝卜的做法）
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