1、调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量。
2、鱼处理好后洗净沥干水分,姜蒜备好。
3、锅里油烧热加入蒜姜后,将鱼小心的放进锅里。
4、稍微煎一下之后翻一面继续煎一下。
5、倒入1碗水入锅里焖煮下。
6、焖煮到水水收到一半的时候加入所有的调料。
7、最后水快收干了,撒上葱花就可以出锅了。
芙蓉蒸膏蟹(芙蓉蒸膏蟹图片)
1、主料:膏蟹1只(400克),鸡蛋5只,上汤500克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克。2、将膏蟹洗净,去鳃去肠,剖开取出蟹膏待用。3、将鸡蛋打入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、上汤搅匀。4、将膏蟹与蛋液一齐蒸7分钟,(0)人阅读时间:2023-03-28南瓜红枣百合蒸(南瓜百合红枣羹)
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