1、准备猴头菇1个,排骨200克,红枣8克,盐适量,花椒10粒。猴头菇排骨汤。排骨洗净剁块,放入沸水煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。
2、猴头菇泡软捞出(8小时),去根蒂和泥沙,放沸水中氽40分钟,捞出挤尽水分,撕成小朵。
3、炖锅加水、排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟。
4、大火煮开,转中火炖半小时,再转小火炖2小时即可。
干锅火锅虾的做法
1、大虾800克,藕片200克,葱30克,火锅底料40克,豆瓣酱30克,2、新鲜的大虾,清洗干净,莲菜(藕)切成片备用。3、把虾背部的虾线去除干净,就像下面图中这样,用一根牙签挑中虾背部,扯出来就可以了。4、锅中倒油,油(0)人阅读时间:2023-10-19茄汁白菜牛肉卷的家常做法(白菜牛肉卷的做法大全)
1、大葱剁碎,牛肉绞成肉糜,油锅少许油,两样一起下锅爆香,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。2、夹少许馅儿放到面皮下半部分。3、将面皮卷一半起来。4、将面皮一侧折叠起来。5、将另一侧也折叠起来。6、再继续卷起余下的面皮,并且封口(0)人阅读时间:2023-10-19燕麦黑米粥的做法 燕麦黑米粥的做法大全
1、食材:大米适量、燕麦适量、黑米适量、藕粉适量。2、做法步骤:(1)黑米比较难熟,先取适量黑米;(2)将黑米淘洗干净,倒入电饭煲中,加适量水,不要太多;(3)将黑米煮开后再煮十分钟,关火焖一会;(4)第二天一早起来,将(0)人阅读时间:2023-10-19川菜干煸鳝片的做法
1、食材:鳝鱼500克、芹菜100克、姜丝10克、干辣椒丝5克、葱丝10克、酱油10克、料酒15克。2、鳝鱼洗去黏液,切成约 7 厘米长、0.7 厘米粗的丝;芹菜切成 4 厘米长的节,干辣椒、葱、姜、蒜切丝,豆瓣酱剁碎备(0)人阅读时间:2023-10-19干锅火锅虾的做法
1、大虾800克,藕片200克,葱30克,火锅底料40克,豆瓣酱30克,2、新鲜的大虾,清洗干净,莲菜(藕)切成片备用。3、把虾背部的虾线去除干净,就像下面图中这样,用一根牙签挑中虾背部,扯出来就可以了。4、锅中倒油,油..2023-10-19茄汁白菜牛肉卷的家常做法(白菜牛肉卷的做法大全)
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