1.春笋洗净切片,干辣椒剪成段,小葱切葱花,蒜切瓣。
2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴,放入笋片焯水3分钟,捞出沥干。
3.油温烧至6成热,放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦,加入生抽1勺,老抽2克,白糖1勺,清水适量焖煮5分钟。汤汁收干加入鸡精半勺,盛出撒上葱花即可。
怎么做好吃的风味茄子 怎么做好吃的风味茄子窍门
1、主料:茄子250克。 2、辅料:蒜5克、香菜1根、干辣椒2克、花椒1克、葱15克、白砂糖50克、陈醋40克、生抽5克、盐2克、淀粉120克。 3、蒜切末,香菜切段,茄子切块。 4、倒入茄子,加入淀粉,搅拌均匀。(0)人阅读时间:2023-03-28面粉怕冻吗 面粉怕冻吗?
面粉并不怕冻。主要原因是:1、面粉中含水量很少,在寒冷的天气里不会受影响;2、相反在气温低的时候面粉中的各种酶的活性降低,更易保存;3、在潮湿的环境中更容易变质发霉。所以在雨季要将面粉拿出来晒或通风。(0)人阅读时间:2023-03-28鸡蛋饼怎么炒(香椿鸡蛋饼怎么炒)
1、用料:土豆1个、鸡蛋1个、少许的腊肠、胡萝卜、卷心菜、食盐、黑胡椒。2、土豆洗净去皮切片,隔水蒸熟,然后擦一点胡萝卜丝。打散一个鸡蛋。放圆白菜丝和腊肠,腊肠放入蒸锅蒸。土豆蒸好后取出压成土豆泥,倒入打散的蛋液。搅拌均(0)人阅读时间:2023-03-28酒香草头的做法大全(酒香草头的做法大全窍门)
1、材料;草头350克、油30毫升、白酒少许、盐3克、清水100毫升。 酒香草头的做法;草头洗净备好白酒和清水,热锅倒油,油温8分热把草头加入,立马把清水沿着锅边倒入,立马把清水沿着锅边倒入,煸炒至全部变色加盐调味,淋(0)人阅读时间:2023-03-28怎么做好吃的风味茄子 怎么做好吃的风味茄子窍门
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