1、主料：北瓜400g。
2、辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、醋适量、酱油适量。
3、把北瓜洗干净去皮。
4、把北瓜切成薄片。
5、炒勺中加入油，待油热之后倒入蒜瓣。
6、把切好的北瓜片倒入油锅中。
7、加入适量的酱油。
8、加入少许的盐。
9、最后出锅的时候加入醋。
10、盛入盘子中食用。
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