1、干花椒存放时应注意防潮防霉,放进密闭容器中。新鲜的花椒先焙干,可以去除里面的湿气,然后再存放,需要的时候再取出来。
2、花椒存放时应注意防潮防霉,最好不要放在灶台附近。因为,水分越多、温度越高,越容易霉变,而厨房灶台处正是危险地带。在使用这类调料前,最好用清水冲洗一下。霉变的、有异味的不宜食用。
广东板栗煲鸡汤的做法 广东板栗煲鸡汤的做法窍门
1、把鸡肉冼干净,斩件。2、烧开水,把鸡肉放入锅飞水至变色捞起。3、过一下冷水冼干净。4、切好姜片。5、把鸡肉放入汤锅中加入姜片,添上足够清水大火烧开,改用中小火煲一个小时。6、烧开水,把板栗放入锅中煮约一分钟。7、趁热(0)人阅读时间:2023-07-24家常鱼的做法简单做法 家常鱼的做法简单做法炖鱼
1、武昌鱼收拾干净,去内脏去鳞去鳃,清洗干净,用厨房纸吸去鱼身上的水,大蒜去皮,葱切小段。鱼一定要清洗干净,不要有血水。2、炒锅上火烧热,放少许食用油,把武昌鱼鱼身两面都切出斜刀,放大锅里,两面用油煎一煎。3、利用锅底的(0)人阅读时间:2023-07-24临沂炒鸡的正宗做法 临沂炒鸡的正宗做法图片
1、三斤草鸡公鸡洗净斩小块。青椒、红椒切块。葱切段、姜切丝、蒜切片。2、炒锅烧热加油,下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷炒出香味。3、下入葱段、姜丝,再下入鸡块翻炒。4、鸡块炒变色后加入适量料酒,再加入少许老抽翻炒(0)人阅读时间:2023-07-24生蚝仔煎饼怎么做(生蚝仔煎饼怎么做好吃)
1、食材:生蚝肉适量、面粉适量、鸡蛋2-3个、香葱适量、红薯淀粉适量、清水适量、盐适量、生抽适量。2、生蚝肉洗后放入搅拌碗里,加入面粉,先反复揉搓。3、让蚝肉里的杂质充分贴附在面粉上。在流水下反复冲洗,直到浸泡蚝肉的水变(0)人阅读时间:2023-07-24广东板栗煲鸡汤的做法 广东板栗煲鸡汤的做法窍门
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