1、榴莲个头越大越饱满,肉质越丰厚。
2、挑选偏黄色的,更为成熟。
3、外形挑选较为圆润饱满的。
4、不能挑选一边大一边小的榴莲。
5、成熟的榴莲在底部会有一个裂口。
6、可通过裂口去闻,是否有浓郁的香味。
7、若味道偏淡,说明不够成熟。
8、若香气浓郁,说明榴莲饱满成熟。
9、若榴莲身上的刺较软,说明榴莲比较成熟,果实也非常丰厚。
10、若刺较为生硬,刺与刺之间的距离较宽。
11、说明榴莲不够成熟,果肉也不多。
卤水的做法和配方秘方 卤水的做法及配方窍门
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