1、配方:糯米粉、面粉、开水、红糖、白糖、油。
2、将糯米粉和面粉混合均匀,一边倒入开水一边用筷子搅拌,直到面粉结块后改用手搓揉,揉至面团光滑后备用;将红糖和白糖混合均匀,双手抹上一层薄油,将面团取出在案板上揉匀,平均分成4-5厘米长的剂子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口处捏拢收紧,轻轻按压成小饼状;锅中加入油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄,炸糕浮起来即可捞出。
蒸包子怎么发面才松软(蒸包子怎么发面才松软视频)
1、酵母先用300克左右的温水化开,搅拌到无干粉颗粒,然后分次加入到面粉里,搅拌成絮状后,在揉成盆光,面光,手光的光滑面团。如果盆上的面刮不动,可以用筷子哦。盖上保鲜膜发酵。2、面团发酵好没有,一定要看发酵状态,而不是时(0)人阅读时间:2023-05-26蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠的做法详细
1、主料:蒜苔200克、腊肠100克3人份。2、辅料:葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。3、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。4、把广式腊肠放在菜板上,用刀斜着切成段。葱、姜切(0)人阅读时间:2023-05-26不用淡奶油用酸奶怎么做奶油(不用酸奶油的奶酪蛋糕)
1、温度是酸奶打发成奶油的重要因素之一。2、酸奶使用之前需要冷藏12小时。3、紧急使用的话,最短也要冷藏5小时。4、酸奶之所以会蓬发,是因为有粘稠度,打发的时候将空气裹进奶油中。形成稳定和蓬发的状态。5、放置冰袋能够降低(0)人阅读时间:2023-05-26过年结蛹怎么做好吃又好看(结蛹网怎么用)
1、黄蛹(或者黑蛹)洗净。2、葱切片,姜切丝。3、锅内放油,油热后放入葱姜煸炒片刻。4、放入蛹,翻炒一会,倒入酱油,继续翻炒片刻。5、倒入小半碗水,盖上锅盖,焖至蛹都膨胀了就好了。6、撒上葱花,放入盐,翻拌均匀出锅。(0)人阅读时间:2023-05-26蒸包子怎么发面才松软(蒸包子怎么发面才松软视频)
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