1、要放姜、蒜、干辣椒、豆豉提香。
2、准备材料：鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。
3、将鱼干切成小块，辅料剁碎。
4、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。
5、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。
6、加入少许的白糖、酱油。
7、放蒸锅内大火蒸15分钟。
8、最后撒上葱花即可。
卤煮配什么主食更好吃（卤煮放什么食材）
1、搭配米饭。卤煮里有很多肉类，比如猪大肠和五花肉，如果空口吃就可能会觉得有点肥腻。但如果搭配了米饭，米饭中和了肉类的油腻感，自然而然就吃的更多更香了。2、搭配馒头。卤煮本身地味道就比较重，如果再吃一个味道重地主食，那就(0)人阅读时间：2023-10-19
红烧汪丫鱼的做法（红烧汪丫鱼的做法窍门）
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怎么制作广式肠粉（怎样做广式肠粉）
1、首先将小葱、姜、瘦肉洗净切碎做成馅料。把鲜虾剥皮取肉切碎，胡萝卜用插板插成细丝备用。2、将切好的上述食材中加一个鸡蛋进行混合、加入生抽、耗油适量搅拌成馅料备用，下面来做肠粉皮，取200克肠粉加水500克，搅拌成糊状备(0)人阅读时间：2023-10-19
如何制作油炸花生米（如何制作油炸花生米窍门）
1、花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生；3、中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大(0)人阅读时间：2023-10-19卤煮配什么主食更好吃（卤煮放什么食材）
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