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经典山东鲁菜系列(鲁菜经典菜)

时间:2023-07-29人气:作者: 佚名

经典山东鲁菜系列(鲁菜经典菜)

  【爆炒腰花】爆炒腰花是经典鲁菜,主料是猪腰、洋葱和青椒,经过爆炒制成,其口感鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻,具有较高的营养价值,并具有补肾气、通膀胱的功效。这道菜的成败关键取决于臊味是否去除干净,口感是否鲜嫩带脆,对刀工和火候都有严格的要求。

标签: 腰花  鲜嫩  口感  都有  滑润  

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