香港时尚餐厅美食推荐（香港小吃餐厅）

推 荐 餐 厅

CÉPAGE （米其林评级：一星）

装潢时尚舒适的餐厅，带来混合东方元素的当代法式料理。其名字在法文裡是「葡萄混酿」或「葡萄品种繁多」的意思，偌大的恒温酒窖珍藏世界各地名酒超过2,000种。

香港知名美食家、电视生活节目主持、饮食专栏作家纪晓华，推荐您试试CÉPAGE 的「蒸塔斯曼尼亚叁文鱼(鲑鱼)配菜丁及东方酱汁 」。

地址：香港岛湾仔永丰街23号

电话：+852 2861 3130

价格：蒸塔斯曼尼亚叁文鱼配菜丁及东方酱汁：港币5

交通：港铁金鐘站F出口

餐厅的总厨善于运用上乘食材，以传统法国烹调技巧，配合时尚演绎，创造出不拘一格的新派法国佳餚。餐厅装潢华丽优雅，天花板的巨型雕塑更是一件独一无二的艺术品。

香港知名美食家、电视生活节目主持、饮食专栏作家纪晓华，推荐您试试Amber的「线钓日本甘鲷配茴香、橙蜜饯、乌鱼子马铃薯及橄榄油浓汁」。

地址：香港岛中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼

电话：+852 2132 0066

价格：线钓日本甘鲷配茴香、橙蜜饯、乌鱼子马铃薯及橄榄油浓汁：港币0

交通：港铁中环站G出口

明阁曾获颁「美食之最大赏」的「至高荣誉金奖」，其行政总厨曾超敬师傅拥有超过30年的经验，烹调的菜式无论卖相或味道都是信心保证。

担任厨师、餐厅老闆、饮食专栏作家及烹饪班导师的余健志，推荐您到明阁去试试「鲍片虾球焖伊麵」。

地址：九龙旺角上海街555号香港旺角朗豪酒店6楼

电话：+852 3552 3300

价格：鲍片虾球焖伊麵：港币8

交通：从港铁旺角站C3出口，经朗豪坊商场步行约3分鐘。