1、蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎。
2、炒锅下油，下花椒、茴香煽出香味后，倒入田螺急火快炒，2—3分钟后，撒入糖、盐，烹入醋、酱油，并加姜末、蒜末翻炒片刻，焖煮15-20分钟，起锅。
3、上碟以后，要撒上葱花、味精、胡椒粉，使之更鲜美。
燕窝要挑毛还是不挑毛的好 燕窝要挑毛的更贵吗
1、都可以。 只要是品质好的燕窝，不管是要挑毛的还是不用挑毛都是可以的。2、有些商家为了提高商品价格，会提前做挑毛处理，这种已经挑过毛的燕窝在清理起来会比较的方便，只要直接泡发炖即可。而没有处理过的燕窝则需要泡发后将毛挑(0)人阅读时间：2023-08-28
包馄饨皮儿的妙招
1、食材：馄饨皮250g，混沌馅250g，水10g。 2、首先馄饨皮放入馅儿，放到一个角的一侧。 3、然后用馄饨上馅儿棒卷馄饨以及皮。 4、继续卷基本卷到3折的时候，把馄饨东西两角对折。 5、然后捏住。 6、用(0)人阅读时间：2023-08-28
猕猴桃什么时间吃最好（猕猴桃什么时间吃最好吃）
1、猕猴桃是夏秋季节的水果，正常情况下是在8到10月份之间成熟，所以这一段时间的猕猴桃是比较新鲜的，营养流失也比较小。所以，猕猴桃最好在每年的八月之后再吃，而且要在饭后吃。2、因为猕猴桃含有大量的植物酸，使用时它的ph偏(0)人阅读时间：2023-08-28
板栗去皮有哪些技巧
1、盐水煮。栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。2、电饭锅法。板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮，因为这个(0)人阅读时间：2023-08-28燕窝要挑毛还是不挑毛的好 燕窝要挑毛的更贵吗
1、都可以。 只要是品质好的燕窝，不管是要挑毛的还是不用挑毛都是可以的。2、有些商家为了提高商品价格，会提前做挑毛处理，这种已经挑过毛的燕窝在清理起来会比较的方便，只要直接泡发炖即可。而没有处理过的燕窝则需要泡发后将毛挑..2023-08-28包馄饨皮儿的妙招
1、食材：馄饨皮250g，混沌馅250g，水10g。 2、首先馄饨皮放入馅儿，放到一个角的一侧。 3、然后用馄饨上馅儿棒卷馄饨以及皮。 4、继续卷基本卷到3折的时候，把馄饨东西两角对折。 5、然后捏住。 6、用..2023-08-28猕猴桃什么时间吃最好（猕猴桃什么时间吃最好吃）
1、猕猴桃是夏秋季节的水果，正常情况下是在8到10月份之间成熟，所以这一段时间的猕猴桃是比较新鲜的，营养流失也比较小。所以，猕猴桃最好在每年的八月之后再吃，而且要在饭后吃。2、因为猕猴桃含有大量的植物酸，使用时它的ph偏..2023-08-28板栗去皮有哪些技巧
1、盐水煮。栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。2、电饭锅法。板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮，因为这个..2023-08-28
