1、自制果冻,用料:QQ糖,牛奶、水果。做法:先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1小时就可以拿吃来吃了。
2、莲子百合红,用料:红豆、白莲子、白合、陈皮、冰糖。做法:先洗干净红豆,白莲子,白合,清水浸泡两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开水用中慢火煲两个小时,最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙和还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据个人所爱。
3、家庭奶油冰激凌,用料:蛋黄 6个纯牛奶 、绵白糖 、淡奶油 、绵白糖
做法 :将蛋黄6个加入绵白糖 ,用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白,糖份溶化 ,将纯牛奶加入绵白糖,然后用隔水加热的办法加热牛奶,边加热边用,手动打蛋器搅拌,至糖份全部融化后离火,注意不要将牛奶煮沸了,再次的用电动打蛋器搅打蛋黄液,边打边细细的淋入煮后的全部牛奶,混合成蛋奶液,然后将蛋奶液用隔水加热的办法加热,边加热边用小勺不停的搅拌,至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊,蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子上沾满糊状的蛋奶,不会轻易的滴落。此过程要一直用最小的火,小心操作,注意别将蛋黄煮熟成蛋花,蛋奶糊煮好离火后,立刻放冷水中隔水冷却,并不断搅拌,使冷却均匀。
4、香柠美白汤 ,用料: 苹果、柠檬、蜂蜜。做法: 锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。 冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。 冰凉后再喝,不但生津亦美容。
南瓜红枣百合蒸(南瓜百合红枣羹)
1、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块。2、百合剥成片,漂洗干净后浸泡在清水里。3、红枣、南瓜、冰糖放入耐热容器。4、加入少许水,开水上锅,蒸约30分钟至各食材软糯。5、加入百合,继续蒸约10分钟即可。(0)人阅读时间:2023-03-28鱼腥草的保存方法 鱼腥草的保存方式
1、将购买的新鲜鱼腥草平铺摊开,放置在阴凉通风的地方,在鱼腥草表面,撒上一些清水,这样可以保存好几天。鱼腥草这种植物,密封保存的话,由于缺乏氧气,反而会加快它的腐烂速度,所以最好是开放式保存,尤其是要放置在阴凉通风的位置(0)人阅读时间:2023-03-28长途牛肉冷藏的保存方法 牛肉贮存方法
1、采用真空包装,将生牛肉切成小块状,到一些大点的农贸市埸去真空包装。因为农贸市有专门经营真空包装的商家,价格也较便宜。2、采用泡沫保鲜箱,将牛肉先冷冻好,再放进保鲜内,再放几个冰袋进行保鲜。送两种保鲜法都可以满足快递3(0)人阅读时间:2023-03-28核桃酸奶蛋糕(核桃酸奶蛋糕怎么做)
1、表层酥粒:砂糖50克,饼干碎100克,咖啡粉5克,核桃碎50克,黄油50克,肉桂粉2克,杏仁粉30克,蛋糕胚用料:黄油150克,砂糖100克,蛋2只,香草精3-4滴,面粉200克,泡打粉3克,酸奶150克。2、将软化(0)人阅读时间:2023-03-28南瓜红枣百合蒸(南瓜百合红枣羹)
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