1、猪腰切片，白色的经剔除干净，切成菱形格纹后浸泡在清水里15分钟，前后要过2次水
2、滤干清水后用料酒（有米酒更好）姜片，半勺生抽盖过腰花，腌15分钟。
3、腌好后滤干水分。
4、锅内倒入麻油，煸香姜片，葱段
5、油温到八成后，下腰花，快速的翻炒，一定要快速，不然很容易老。
6、变色卷曲后，下料酒，这时候基本已经6成熟了，盐、鸡精、一点糖调味，汁水小滚后关火快速出锅。
7、加高汤假面条煮熟即可
菜苔做饺子馅怎么做 菜苔做饺子馅的做法
1、主料面粉适量，温水适量，菜苔芯适量，鸡蛋两个，木耳适量，粉条适量，红萝卜适量，小葱适量，调料盐适量，油适量，五香粉适量，姜粉适量。2、取适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟多揉几次。3、粉条和鸡蛋备用，粉条烫(0)人阅读时间：2023-07-24
油菜跟虾丸怎么做 油菜虾丸的做法窍门
1、食材：油菜200g，虾丸10个，油适量，盐适量，黑木耳适量，西红柿1个。2、准备食材，全部清洗干净，木耳提前泡好。3、西红柿去皮切丝、切块。4、锅热放油，把鸡蛋打进去炒熟，鸡蛋炒熟盛出。5、起油锅煸炒西红柿一会。6、(0)人阅读时间：2023-07-24
麦芽糖自己怎么做（麦芽糖自己怎么做才好吃）
1、食材：麦种发好的芽170g、小米680g、水适量。2、做法：（1）麦种浸泡一晚上，沥干水分，均匀撒在铺了一层厨房纸巾的沥水盘上，放在阴暗通风处等发芽，期间大概每天喷水2次，保持种子湿润，但沥水盘不积水。（2）大概2至(0)人阅读时间：2023-07-24
怎么做炒大葱 炒大葱做法
1、原料：涮羊肉片1盒、大葱2根、蒜头2瓣、干红辣椒3个、食用油、盐、鸡精、孜然粉适量。2、做法：（1）大葱洗净切斜刀，大蒜拍碎，干辣椒切成小段。（2）锅大火烧热倒入适量食用油，放入蒜粒和干辣椒煸香后倒入涮羊肉片快速翻炒(0)人阅读时间：2023-07-24菜苔做饺子馅怎么做 菜苔做饺子馅的做法
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