1、沙茶酱是一种味道有点偏辣且比较鲜香的酱，沙茶酱有三种，并且它们的味道也有些不同。沙茶酱含有较高的蛋白质、脂肪，它的用法也很多，可以用来做蘸酱，也可以烹制菜肴。
2、沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。
3、它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。
干锅火锅虾的做法
1、大虾800克，藕片200克，葱30克，火锅底料40克，豆瓣酱30克，2、新鲜的大虾，清洗干净，莲菜（藕）切成片备用。3、把虾背部的虾线去除干净，就像下面图中这样，用一根牙签挑中虾背部，扯出来就可以了。4、锅中倒油，油(0)人阅读时间：2023-10-19
茄汁白菜牛肉卷的家常做法（白菜牛肉卷的做法大全）
1、大葱剁碎，牛肉绞成肉糜，油锅少许油，两样一起下锅爆香，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。2、夹少许馅儿放到面皮下半部分。3、将面皮卷一半起来。4、将面皮一侧折叠起来。5、将另一侧也折叠起来。6、再继续卷起余下的面皮，并且封口(0)人阅读时间：2023-10-19
燕麦黑米粥的做法 燕麦黑米粥的做法大全
1、食材：大米适量、燕麦适量、黑米适量、藕粉适量。2、做法步骤：（1）黑米比较难熟，先取适量黑米；（2）将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中，加适量水，不要太多；（3）将黑米煮开后再煮十分钟，关火焖一会；（4）第二天一早起来，将(0)人阅读时间：2023-10-19
川菜干煸鳝片的做法
1、食材：鳝鱼500克、芹菜100克、姜丝10克、干辣椒丝5克、葱丝10克、酱油10克、料酒15克。2、鳝鱼洗去黏液，切成约 7 厘米长、0.7 厘米粗的丝；芹菜切成 4 厘米长的节，干辣椒、葱、姜、蒜切丝，豆瓣酱剁碎备(0)人阅读时间：2023-10-19干锅火锅虾的做法
1、大虾800克，藕片200克，葱30克，火锅底料40克，豆瓣酱30克，2、新鲜的大虾，清洗干净，莲菜（藕）切成片备用。3、把虾背部的虾线去除干净，就像下面图中这样，用一根牙签挑中虾背部，扯出来就可以了。4、锅中倒油，油..2023-10-19茄汁白菜牛肉卷的家常做法（白菜牛肉卷的做法大全）
1、大葱剁碎，牛肉绞成肉糜，油锅少许油，两样一起下锅爆香，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。2、夹少许馅儿放到面皮下半部分。3、将面皮卷一半起来。4、将面皮一侧折叠起来。5、将另一侧也折叠起来。6、再继续卷起余下的面皮，并且封口..2023-10-19燕麦黑米粥的做法 燕麦黑米粥的做法大全
1、食材：大米适量、燕麦适量、黑米适量、藕粉适量。2、做法步骤：（1）黑米比较难熟，先取适量黑米；（2）将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中，加适量水，不要太多；（3）将黑米煮开后再煮十分钟，关火焖一会；（4）第二天一早起来，将..2023-10-19川菜干煸鳝片的做法
1、食材：鳝鱼500克、芹菜100克、姜丝10克、干辣椒丝5克、葱丝10克、酱油10克、料酒15克。2、鳝鱼洗去黏液，切成约 7 厘米长、0.7 厘米粗的丝；芹菜切成 4 厘米长的节，干辣椒、葱、姜、蒜切丝，豆瓣酱剁碎备..2023-10-19
