烤鸡 烤鸡的做法

步骤1

准备食材：鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、蜂蜜1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、十三香1茶匙、白芝麻3克。

步骤2

小葱切成葱段。

步骤3

首先将鸡肉放入容器中，加入盐、胡椒粉抹匀腌制2小时。

步骤4

然后锅内倒油，油温5成热，倒入辣椒粉、孜然粉、十三香、炒匀倒入碗中备用。

步骤5

姜切片。

步骤6

接下来将酱料均匀地刷到鸡肉上面，包上锡纸，撒上葱段、姜片，放入烤箱，170度烤30分钟。

步骤7

接着取出在表面刷上蜂蜜继续烤10分钟。

步骤8

最后取出切块装盘，撒上白芝麻即可。