1、苦芥菜2500克，粗盐适量，高度白酒25克，糯米粉1000克，水4000克，
2、新鲜的苦芥菜切掉根部，清洗干净。
3、放到阳光下晾晒到叶子变蔫。
4、放入粗盐揉搓芥菜。
5、拧干水分放进老坛子中。
6、倒入1000克糯米粉、4000克水调制成的腌料，这是酸菜发酵的关键。
7、最后倒入25克高度白酒，封坛10天即可。
红烧肉新吃法的做法 红烧肉的做法步骤的做法
1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。2、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。3、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。5、转入砂(0)人阅读时间：2023-05-26
蒸包子怎么发面才松软（蒸包子怎么发面才松软视频）
1、酵母先用300克左右的温水化开，搅拌到无干粉颗粒，然后分次加入到面粉里，搅拌成絮状后，在揉成盆光，面光，手光的光滑面团。如果盆上的面刮不动，可以用筷子哦。盖上保鲜膜发酵。2、面团发酵好没有，一定要看发酵状态，而不是时(0)人阅读时间：2023-05-26
蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠的做法详细
1、主料：蒜苔200克、腊肠100克3人份。2、辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。3、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。4、把广式腊肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切(0)人阅读时间：2023-05-26
不用淡奶油用酸奶怎么做奶油（不用酸奶油的奶酪蛋糕）
1、温度是酸奶打发成奶油的重要因素之一。2、酸奶使用之前需要冷藏12小时。3、紧急使用的话，最短也要冷藏5小时。4、酸奶之所以会蓬发，是因为有粘稠度，打发的时候将空气裹进奶油中。形成稳定和蓬发的状态。5、放置冰袋能够降低(0)人阅读时间：2023-05-26红烧肉新吃法的做法 红烧肉的做法步骤的做法
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