1、原料:糯米1000g,猪肉、酱油、盐、料酒、葱、姜各适量。
2、糯米淘净,用水浸泡24小时。
3、粽叶用水浸泡24小时。
4、猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。
5、把粽叶从中间部分折出三角形的斗,放入适量糯米,根据个人口味放入几口腌制好的猪肉,然后包严,用绳扎紧。
6、把包好的粽子放在焖锅中,加入清水,水要超过粽子,开火煮40分钟,即可。
鸡心的做法大全家常菜 鸡心的做法大全家常菜视频
1、酱鸡心。主料:鸡心约500克。调料:花椒1小把,大料4粒,香叶3片,姜3大片,葱4段。老抽少许,适量盐做法:将鸡心去油洗净(不能切开,要整个鸡心)。将鸡心放在开水里焯一下,把血水和脏东西都焯出来。另换新水。将焯好的鸡(0)人阅读时间:2023-12-15奶白菜的做法大全(奶白菜的做法大全家常)
1、奶白菜煲猪骨汤。材料:奶白菜500克、猪脊骨500克、蜜枣2个、姜3片、水8碗。做法:奶白菜洗净,切掉根部;蜜枣稍冲洗;猪脊骨洗净斩成大块,氽水,捞起冲净;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,(0)人阅读时间:2023-12-15鲈鱼的做法大全家常 清蒸鲈鱼的做法大全家常
1、清蒸鲈鱼。材料:鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)。做法:将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。再用猪肉丝、冬菇(0)人阅读时间:2023-12-15火腿肉的做法大全 火腿肉的做法大全图解
1、清蒸火腿。主料:火腿500克。辅料:油菜心150克。调料:鸡油15克,姜8克,大葱20克,味精1克,盐3克,料酒15克。做法:将火腿“上方”肉穿入铁叉,放在炉火上,用火苗燎去火腿表面的油污,放到温水盆中浸泡后,用刀将(0)人阅读时间:2023-12-15鸡心的做法大全家常菜 鸡心的做法大全家常菜视频
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