1、大米绿豆粥煮完变成红色是因为暴露在空气中被氧化了。
2、刚熬制出来的绿豆粥是绿色的,暴露在空气中一段时间就会变成红色,原因是绿豆的表皮里含有酚类物质,酚类物质暴露在空气中,与氧气发生氧化聚合反应,就变色了。此外,用碱水煮粥也会变成红色。
炒菜心梗的做法(心梗 菜谱)
1、食材:菜心200克,油5毫升,姜1块,盐2克,大蒜2瓣,干辣椒2个。2、菜心梗切斜片。然后沥干水备用。3、干辣椒切好。姜蒜切好备用。4、坐锅起油爆香姜蒜干辣椒出香味来。5、下菜心梗下去中火翻炒2分钟。6、放适量的盐调(0)人阅读时间:2023-05-04芋头的存放方法(芋头的储存放方法)
1、通风保存:芋头可以放在通风阴凉、干燥的环境中保存,存放时间为三天到五天。2、高温保存:在冬季外界温度较低时,要将芋头放入室内遮光的温暖环境中保存。3、地窖保存:可以将芋头放在铺有稻草的地窖中保存。(0)人阅读时间:2023-05-04小米存放方法(小米怎么储放)
1、阴凉通风处:首先应该把小米存放在阴凉通风处,这样能够延长小米的保质期,防止小米长出虫子,小米在高温的环境下很容易出现变质现象哦。2、隔绝空气:然后还可以把小米装入密封的罐子内,然后再盖上盖子,隔绝空气中的氧气和水分,(0)人阅读时间:2023-05-04鱼胶保存放方法(鱼胶应该如何保存)
1、鱼胶保存方法:有放冰箱、放袋子里、放卧室、放厨房、挂阳台、放箱子里、包报纸放好,放地上角落,等等。这些保存方法,大家都做过或听说过。但,每一种保存方法都有利弊,只是我们要最好的方式,那可能只有一两种。2、最好的方式,(0)人阅读时间:2023-05-04炒菜心梗的做法(心梗 菜谱)
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1、通风保存:芋头可以放在通风阴凉、干燥的环境中保存,存放时间为三天到五天。2、高温保存:在冬季外界温度较低时,要将芋头放入室内遮光的温暖环境中保存。3、地窖保存:可以将芋头放在铺有稻草的地窖中保存。..2023-05-04小米存放方法(小米怎么储放)
1、阴凉通风处:首先应该把小米存放在阴凉通风处,这样能够延长小米的保质期,防止小米长出虫子,小米在高温的环境下很容易出现变质现象哦。2、隔绝空气:然后还可以把小米装入密封的罐子内,然后再盖上盖子,隔绝空气中的氧气和水分,..2023-05-04鱼胶保存放方法(鱼胶应该如何保存)
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