芦笋炒肉
材料：
芦笋，肉，葱，姜
做法：
1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下
2.斜着切段，肉切片
3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓.
丝瓜家常菜怎么做好吃 丝瓜家常菜怎么做好吃视频
1、用料：丝瓜1根、猪肉50克、冬菇100克、盐3克、胡椒粉1克、淀粉1汤匙、食用油适量、清水2碗、生姜1小块。2、猪肉末用碗盛起，调入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制片刻，香菇洗净待用。锅里烧开水，倒入香菇焯煮片刻捞起过凉(0)人阅读时间：2023-03-28
酱制姜片（自制姜酱的做法窍门）
1、切片：将盐渍后的成品咸姜块分别切成长3.5-4厘米、宽3-3.5厘米的薄片。2、脱盐：按每100千克姜片加水105-110千克，入缸浸泡2小时左右脱盐，每半小时翻动一次，脱完盐后过滤去水分。3、酱渍：用酱油将姜片酱渍(0)人阅读时间：2023-03-28
花胶圆肉炖水鸭 花胶圆肉炖水鸭汤的做法
1、材料：鱼胶90克，水鸭1只(约500克)，干淮山30克，圆肉30克，生姜2片。 2、水鸭去毛、去内脏，洗净斩件；花胶用清水浸开，切丝；淮山清水浸泡1小时；圆肉洗净。 3、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖(0)人阅读时间：2023-03-28
芙蓉蒸膏蟹（芙蓉蒸膏蟹图片）
1、主料：膏蟹1只（400克），鸡蛋5只，上汤500克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克。2、将膏蟹洗净，去鳃去肠，剖开取出蟹膏待用。3、将鸡蛋打入碗中，加入精盐、味精、胡椒粉、上汤搅匀。4、将膏蟹与蛋液一齐蒸7分钟，(0)人阅读时间：2023-03-28丝瓜家常菜怎么做好吃 丝瓜家常菜怎么做好吃视频
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