1、将鳝鱼宰杀去骨，切成细丝；芹菜、韭菜、水发玉兰片切成3.3厘米长的细丝。
2、将花生油倒入炒勺中，在旺火上烧开，放入鳝鱼丝，煸炒半分钟即放入芹菜、洋葱和玉兰片丝，炒约10分钟，迅速捞出，倒出余油。
3、把炒勺再放旺火上，加猪油烧热，放入刚捞出的各种原料，炒匀，放入酱油、黄酒、白糖、味精、盐、胡椒面、高汤、湿淀粉再连续炒几下，即可装盘，把香菜末放在盘子边沿。
虾仁荸荠的做法（虾仁荸荠怎么做好吃）
1、原料：鲜虾仁300克，荸荠100克，鸡蛋清1个，黄瓜少许，色拉油、鸡汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。2、将虾仁洗净，在每个虾仁脊部剖一刀，取出泥肠；荸荠、黄瓜、胡萝卜去皮，切成小方丁。3、虾仁加入盐、味精、(0)人阅读时间：2023-10-19
老幼皆宜的玛格丽特饼干的做法
1、将糖和盐加入到软化的黄油中，打发黄油。我打得比较满，这样更酥。也可以打发的欠一点，发白，膨胀就好。2、将熟蛋黄用汤匙砸碎，同样用汤匙压着过筛，将过筛后的蛋黄加入到打发好的黄油中。3、将蛋糕粉和淀粉分别过筛，加入到打发(0)人阅读时间：2023-10-19
如何自制美味又营养的芒果奶冻
1、芒果1个、500g牛奶、30g白糖、40g白凉粉。2、首先将芒果去皮，改上花刀，切成小丁。3、然后在锅中加入500g牛奶、30g白糖和40g白凉粉，煮开。4、接着倒入芒果丁，迅速关火，倒入模具中，放凉定型即可享用。(0)人阅读时间：2023-10-19
香菇酿蛋怎么做
1、食材准备：香菇 8 朵、鸡蛋 1 枚、细盐 1 丢丢、小葱适量。2、香菇洗干净，借助小刀把香菇蒂去除。3、取其中 1 朵香菇切成碎末。4、小葱切成葱花，放入香菇碎里。5、打入 1 枚鸡蛋和 1 丢丢细盐。6、加入少许(0)人阅读时间：2023-10-19虾仁荸荠的做法（虾仁荸荠怎么做好吃）
1、原料：鲜虾仁300克，荸荠100克，鸡蛋清1个，黄瓜少许，色拉油、鸡汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。2、将虾仁洗净，在每个虾仁脊部剖一刀，取出泥肠；荸荠、黄瓜、胡萝卜去皮，切成小方丁。3、虾仁加入盐、味精、..2023-10-19老幼皆宜的玛格丽特饼干的做法
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