国庆节在哈尔滨吃哪些美食推荐（哈尔滨国庆游玩攻略）

　　第1天：吃顿家宴

　　无论外面的饭菜多好吃，咱们中国人还是习惯在节假日先在家吃顿团圆饭，一家子几代人聚在一起唠唠嗑、打打小麻将，晚上再吃顿家宴，中国人不就图个喜庆么?现在的生活好了，家宴的档次也越来越高了，但咱哈尔滨人爱吃的那几口是不能少的。香肠干肠小肚拼个凉盘，还不能缺少一大盆家常凉菜，各式各样的馏炒以及做法各异的鸡和鱼，都是符合自家人口味好吃的菜，得意啥就来啥。

　　但是吃的时候也要注意饮食健康，现在家宴上多数都是大鱼大肉，加上秋天天气干燥，十分容易上火。小明在这儿给您推荐一道顺气败火的家常菜，摆在家宴的桌上肯定受欢迎。

　　萝卜牛腩煲——材料：萝卜一根、牛腩500克。调味料：姜片5片、葱段适量、盐适量。先将萝卜洗净去皮后，切成滚刀块。再把牛腩切成小块，下冷水锅煮开捞出。用温水洗去血沫备用。煮锅加入适量的凉水，放入萝卜块，大火煮开。加入处理好的牛腩和姜片、葱段，再次煮开，转小火后，炖煮2小时直至肉酥烂。出锅前15分钟，加入适量的盐调味即可。

　　第2天：清淡营养的日本料理

　　日本料理讲究原汁原味少油多醋的清淡，饮食风格比较时尚，现在越来越受欢迎。比起喧嚣热闹的川菜和汁浓盆满的东北菜，日本料理算是比较低调的，不过在哈尔滨也有不少日料的好馆子。如果想去环境稍微好一点的，开发区鸿翔路一带的铃兰比较出名，从盘碗到匙箸，每一样几乎都精挑细选。

　　来一盘赏心悦目的刺身拼盘，红色的金枪鱼、白色的啄口鱼、润滑柔嫩的银鳕鱼、肥瘦相间的三文鱼点缀在冰碎上，只要一点点芥末或酱油，就征服了味蕾。比较亲民的，小明喜欢去中央大街和红专街交叉口附近的神坂亭，最喜欢那里的寿喜锅，似乎所有来自生活的负面心情，都能被这一口温暖填满。

　　日料店从来没有吵吵闹闹，人们似乎都在耳语，安静成了一种品味。夕阳下推开厚厚的玻璃门，一壶清酒一盘鲜味似乎将自己与窗外的喧闹分隔开来，让人能够在光影里慢慢体会生活的不同。

　　第3天：川菜的麻辣诱惑

　　北京有家很出名的川菜馆子叫麻辣诱惑，小明特别喜欢这个名字，非常有川菜的神韵。哈尔滨人历来很能接受川菜，那股子香辣仿佛特别能体现哈尔滨人豪爽的性格。在川菜里最受欢迎的莫过于水煮活鱼，新鲜的鲤鱼被切成薄片，放入各种辅料，一层厚厚的辣椒油上面浮着红红的辣椒，首先从感官上让您就非常有食欲。吃一口，舌尖顿时感到一股麻辣，直冲脑门，喝酒吃饭都对胃口。

　　哈尔滨出了名的川菜馆子不少，比较大的店面有西大桥的雾都馋嘴楼，另外革新街从中山路到教堂的这一段是川菜馆子的集中地，每一家味道都十分正。另外在道理通江街与中医街交叉口有一家不起眼的川菜馆子，但据传说那家的厨师出自友谊路上那家出了名天天排队的“友谊川菜馆”，小明去亲口试吃过，味道的确对路，现在小明每周都要去解解馋。

　　第4天：鲁菜的魅力

　　各大菜系当中，鲁菜在哈尔滨的势头微弱，走在大街上，公然打出鲁菜牌子的饭店少之又少。这是因为鲁菜是东北家常菜的基础，我们在鲁菜馆里吃到的，回家也大多做得出来。但专业鲁菜馆的手法还是不一样，尤其是熏酱菜，很能看出一个饭店的水平和底蕴。

　　自从鲁福楼在工人文化宫消失不见之后，哈尔滨现在也没什么标志性的鲁菜馆，不过街头巷尾还是有很多的熏酱包子铺还能吃到比较正宗的鲁味，熘双段、爆虾球、山东大拉皮虽然都是家常菜，但家里做的和饭店做的还是不一样。现在究竟哪家馆子能代表哈尔滨的鲁菜，这就要靠大家伙儿共同挖掘了。

　　第5天：永远的火锅

　　咱哈尔滨人，四季都爱火锅和烧烤。烧烤的兴盛不过二十几年的时间，火锅的年头可就长了。漫步哈尔滨街头，火锅品种太多了，清真火锅，川味火锅，药膳火锅，滋补火锅，蘑菇火锅……总之，只要你想吃，啥口味的都有，涮品也由过去简单的几种发展到只要能炒吃的基本就能涮。

　　如果没有特殊的口味需求，大多数人涮火锅都以肉类和蔬菜为主，要说哪家好吃那就见仁见智了。小明个人的口味原来比较喜欢宏鸣，尤其是工大繁荣街那家，现在特别喜欢吃陈记火锅王。不过现在吃一顿火锅的消费有水涨船高的趋势，不过火锅就是人越多人均消费越低，非常符合火锅适合热闹吃的特点。

　　第6天：浪漫西餐秀

　　浪漫的烛光，伴着悠扬的经典音乐，和心爱的人对向而座，慢慢地品着红酒或咖啡，时而低声细语，时而注目凝视，浪漫满屋的西餐厅就这样适合情侣恋人。中央大街的露西亚咖啡西餐厅非常有情调，咖啡很不错，暖暖的午后，坐在靠窗的位子，喝着咖啡，观赏街上的景色，即使是发呆，也是件幸福的事情。这里的奶汁口蘑汤值得推荐，还有里面的陈列品值得细细欣赏。

　　华梅西餐厅的历史比较长，一幢老式的三层俄式建筑，尽管已经多年，但是饭菜的口味依然不错。波特曼西餐厅里面的罐焖羊肉很香烂，软煎大马哈鱼也不错。欧罗巴西餐厅晚八点以后是烛光晚宴，如果此时响起一首《友谊地久天长》，那么脑海中即刻会浮现出电影《魂断蓝桥》中美国军官罗波特和芭蕾舞演员玛拉一见钟情后在酒店跳舞时的浪漫情景。

　　第7天：钻胡同便宜又解馋

　　哈市特色小吃很多，其中老道外胡同里的小店最为突出。

　　李家扒肉、老太太骨架+驴板肠、鸡味馆、更新豆腐脑+烧饼、一品香豆腐卷、徐包铺、道外砂锅，样样叫绝，样样解馋。坛肉一条街也比较有名，坛肉味美肥而不腻，吃在嘴里那叫一个爽。砂锅的汤也鲜，就着烫劲儿喝上一小口，绝对舒服。

　　不过有的店铺卫生差点，但人总是那么多。没办法，谁让咱们馋啊。