1、鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯。
2、调味料:酱油半杯。
3、先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草;
4、加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟;
5、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出,然后放入冰箱一晚上即可。
苦菊生吃好还是熟吃好 苦菊生吃有什么好处
1、苦菊生吃特点:如果把苦菊生吃的话,那么你肯定会品尝到原汁原味的苦菊,而且能吸收很多的营养。这种吃法也是很多人都比较喜欢的,生吃的话确实比较美味,但是生吃苦菊的话是需要进行处理的,苦菊要进行操水或者用盐水进行浸泡,因为(0)人阅读时间:2023-07-24柠檬鸡爪要煮多久 柠檬鸡爪要煮多久?
1、大概十几分钟吧,柠檬凤爪的做法提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。2、将鸡爪洗净,去掉指甲。姜片、葱段连同鸡爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟。焯好的鸡爪立马用冷水冲洗。然后用刀剁开。另起锅,加入适量清水(0)人阅读时间:2023-07-24煮粽叶的水可以煮粽子吗 煮粽叶的水能煮粽子吗
1、煮粽叶的水不能煮粽子。煮粽叶的水虽然会比清水更富有营养价值,而且气味清新。但煮粽叶的水中含有很多灰尘、杂质,用煮粽叶的水来煮粽子会影响粽子的口感和品质,煮粽子最好用干净的清水来煮。简单、便捷、好处理。2、粽子煮好后不(0)人阅读时间:2023-07-24饭店萝卜猪杂汤怎么做(萝卜猪杂汤的作用与功效)
1、主料:白萝卜300克、猪肝100克。 2、辅料:香油几滴、盐5克、淀粉8克、生姜1块、小葱1棵、生抽几滴、白醋几滴。 3、白萝卜去皮洗净切成薄片。 4、猪肝切成薄片。 5、猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀。 6、(0)人阅读时间:2023-07-24苦菊生吃好还是熟吃好 苦菊生吃有什么好处
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