1、看颜色。韭菜在刚下锅前炒是浅绿色的，炒的时间越长，颜色越深，颜色变深表示熟了。
2、品尝。实在看不出来就拿双筷子品尝一下就知道答案。
3、多做，多学。熟能生巧，多炒韭菜都会判断的。
4、一般比较单薄的菜，如空心菜熟的快，开锅下油、油热下菜、翻炒几下、撒盐、翻炒。三分钟左右就好。
煮粽叶的水可以煮粽子吗 煮粽叶的水能煮粽子吗
1、煮粽叶的水不能煮粽子。煮粽叶的水虽然会比清水更富有营养价值，而且气味清新。但煮粽叶的水中含有很多灰尘、杂质，用煮粽叶的水来煮粽子会影响粽子的口感和品质，煮粽子最好用干净的清水来煮。简单、便捷、好处理。2、粽子煮好后不(0)人阅读时间：2023-07-24
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如何制作奶香酥脆的抹茶曲奇（如何制作奶香酥脆的抹茶曲奇饼）
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1、煮粽叶的水不能煮粽子。煮粽叶的水虽然会比清水更富有营养价值，而且气味清新。但煮粽叶的水中含有很多灰尘、杂质，用煮粽叶的水来煮粽子会影响粽子的口感和品质，煮粽子最好用干净的清水来煮。简单、便捷、好处理。2、粽子煮好后不..2023-07-24饭店萝卜猪杂汤怎么做（萝卜猪杂汤的作用与功效）
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