1、大闸蟹6只（约1000克）、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4g，姜40g，花椒10几粒、八角2只、桂皮1段、香叶4张、陈皮2瓣。
2、姜切片，加入除花雕酒以外的其他调味料煮开，再小火煮10分钟；
3、倒入花雕酒煮开关火，晾凉后放入冰箱冷藏待用；
4、螃蟹刷洗干净，入烧开的蒸锅，蒸12-15分钟；
5、取出立刻浸入冰冷的卤汁，浸泡24小时即可食用。
花生牛轧糖的家庭做法 花生牛轧糖的家庭做法简单
1、材料：水70克，白糖100克，麦芽糖60克，黄油20克，蛋清40克，奶粉160克，花生仁320克 。2、花生米150度烤熟，晾凉后去皮。如果是炒香的，花生与锅是点接触，上色会不匀。3、水、白糖、麦芽糖依次倒入锅中小火(0)人阅读时间：2023-05-26
包子蒸多久 包子蒸多久可以吃
1、如果包子馅为素馅，蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。2、还有一点需要注意，蒸完后，千万不要着急开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。(0)人阅读时间：2023-05-26
红烧肉新吃法的做法 红烧肉的做法步骤的做法
1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。2、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。3、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。5、转入砂(0)人阅读时间：2023-05-26
蒸包子怎么发面才松软（蒸包子怎么发面才松软视频）
1、酵母先用300克左右的温水化开，搅拌到无干粉颗粒，然后分次加入到面粉里，搅拌成絮状后，在揉成盆光，面光，手光的光滑面团。如果盆上的面刮不动，可以用筷子哦。盖上保鲜膜发酵。2、面团发酵好没有，一定要看发酵状态，而不是时(0)人阅读时间：2023-05-26花生牛轧糖的家庭做法 花生牛轧糖的家庭做法简单
1、材料：水70克，白糖100克，麦芽糖60克，黄油20克，蛋清40克，奶粉160克，花生仁320克 。2、花生米150度烤熟，晾凉后去皮。如果是炒香的，花生与锅是点接触，上色会不匀。3、水、白糖、麦芽糖依次倒入锅中小火..2023-05-26包子蒸多久 包子蒸多久可以吃
1、如果包子馅为素馅，蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。2、还有一点需要注意，蒸完后，千万不要着急开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。..2023-05-26红烧肉新吃法的做法 红烧肉的做法步骤的做法
1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。2、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。3、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。5、转入砂..2023-05-26蒸包子怎么发面才松软（蒸包子怎么发面才松软视频）
1、酵母先用300克左右的温水化开，搅拌到无干粉颗粒，然后分次加入到面粉里，搅拌成絮状后，在揉成盆光，面光，手光的光滑面团。如果盆上的面刮不动，可以用筷子哦。盖上保鲜膜发酵。2、面团发酵好没有，一定要看发酵状态，而不是时..2023-05-26
