1、首先把五花肉切成两公分大小的块。
2、然后用红葱头或圆葱爆锅,把五花肉块放入锅里炒。炒时加料酒、老抽、五香粉、白糖、盐和味精。五香粉、白糖、盐总的量掌握在一斤肉放15克左右。肉炒到七分熟就可以。
3、再把粽叶洗净煮透。
4、糯米用水浸泡两小时以上,控干水,加入花生油和老抽拌匀。
5、粽子底部放浸泡的米,中间放红烧肉,然后再放米封顶。
6、用线绳缠绕扎紧。
7、把包好的粽子放入锅中摆放整齐,放一平盘压住粽子;加凉水,水位超过粽子一指即可。
如何熬制石斛螺蛳鸡汤(如何熬制石斛螺蛳鸡汤好喝)
1、食材:螺狮、石斛、老母鸡、姜、蒜、料酒、盐。2、先将焯过水的螺蛳源挑出螺肉,备用;3、取一年左右的母鸡,切块后焯一下水。锅中倒适量水,下鸡块、石斛,中小火煲1个多小时,放入螺肉,再小火煲上半个小时,即可出锅。4、鸡汤(0)人阅读时间:2023-08-09如何制作鲜香辣爽的蒸鲤鱼(如何做蒸鲤鱼)
1、食材:鲤鱼1条;辣黄豆酱2匙;剁椒2匙;生抽2勺;味精适量;五香粉适量;香油2匙;姜适量;葱适量;料酒适量;香菜2根;水淀粉适量。2、鲤鱼收拾干净;姜切末;葱切丝;香菜切段。3、用辣酱、剁椒、五香粉、味精、香油、生抽(0)人阅读时间:2023-08-09百花蜜保鲜技巧 百花蜜保鲜技巧视频
1、常温避光储存即可。夏天如果炎热,温度过高,甚至超过40度,这种高温度对蜂蜜有一定的影响,但也仅仅只需要将蜂蜜存放在阴暗、通风、避光的地方,就可达到有效的保鲜,不需过于担心。2、优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其(0)人阅读时间:2023-08-09鲜辣椒保鲜技巧 鲜辣椒保鲜技巧和方法
1、把新鲜辣椒放进干净的容器里一层辣椒一层盐,层层叠放,然后密封容器,放在阴凉处,这样可以保存很久。2、还可以把新鲜辣椒装进保鲜袋里,扎紧系好,在上方扎一些小孔,然后放进装有凉水的盆里,放在阴凉处,记得不能让水进入袋子里(0)人阅读时间:2023-08-09如何熬制石斛螺蛳鸡汤(如何熬制石斛螺蛳鸡汤好喝)
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