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腌制品有哪些 腌制品有哪些致癌物质

时间:2023-01-04人气:作者: 佚名

腌制品有哪些 腌制品有哪些致癌物质

腌制品有腌菜、酱菜、泡菜、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭、咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。腌制品是让食盐大量渗入食品组织来达到保藏食品的目的,其腌制方法大致可分为干腌、湿腌、混合腌制以及肌肉或动脉注射腌制等。

标签: 腌制品  目的  食品