元旦的传统 元旦的传统美食

1、吃年糕：兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》记载，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。年糕有年年高的意思，在元旦吃年糕，寓意生活越来越来好，寓意日子越过越红火。

2、吃饺子：饺子是元旦必备食物，距今已有一千八百多年的历史了，为取“更岁交子”之意。饺子是中华美食的代表。

3、喝屠苏酒：屠苏酒，是元旦的时候要喝的一种酒，故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。在中国为数不多的历史文化名酒中，屠苏酒一枝独秀，文化内涵无与伦比。

4、吃汤饼：古代凡小麦面制品用水煮的食品。汤饼即面条。宋代元旦流行吃面条之类的食品。

5、送贺卡：据有关史料记载，我国明朝天顺年间，民间就已经出现了贺年卡。每逢元旦，正是辞旧迎新的时候，亲朋好友之间互相赠送贺年卡祝福新年快乐。在明朝时期，有人用二寸宽、三寸长的笺纸，在上面印制出美丽精巧的梅花图案，并目工工整整地写上姓名和地址，送于亲朋好友，带去祝福。