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糖粉的做法 糖粉的做法比例

时间:2022-12-07人气:作者: 佚名

糖粉的做法 糖粉的做法比例

1、白砂糖和玉米淀粉放在研磨杯混合,摇均匀后磨成粉或用破壁机打成粉。

2、打好后可以过筛增加细腻度,保存在食品袋或小瓶子里均可。

糖粉是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细,同时约有3-10%左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),可当做调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰。

标签: 做法  

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