清蒸蒜香大明虾今来个原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很诱人啊，做法简单，保持大明虾的原样。特点:色泽鲜艳、味道蒜香、鲜美
食材准备。
葱、姜、洗净，切末，蒜头剥衣，也切末。
大明虾中洗净，放入盐、料酒翻身入味。
然后放入姜末、蒜末，倒点精制油。
再撒上葱末，上锅大火蒸15分钟，就可出锅，上桌。
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