梅干菜怎么泡发（绍兴笋丝梅干菜怎么泡发）

泡发梅干菜建议直接用温水进行泡发，这样既能减少泡发的时间，又能去除梅干菜自身的污渍。共2个步骤，以下是泡发梅干菜的详细操作步骤：

操作/步骤

1

温水泡20分钟

先用清水洗梅干菜，把外面的盐搓掉。接着把整棵梅干菜泡在温水中约20分钟即可。

2

洗净

泡好后，把泡梅干菜的水倒掉，将梅干菜切成片，然后在水里继续清洗，直到梅菜没有盐和沙粒即可。

END

总结：以上就是关于梅干菜怎么泡发的具体操作步骤，希望对大家有帮助。