1、生腰果洗净，控水，晾干。
2、准备一口锅，倒入足量的花生油，凉油的时候，下入腰果。
3、随着油温的升高，会有泡泡产生，用筷子不断的翻动腰果，以免腰果受热不均。
4、腰果颜色变黄后，用笊篱捞出即可。
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