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螃蟹透明膏状的是什么 螃蟹蟹膏透明

时间:2023-05-15人气:作者: 佚名

螃蟹透明膏状的是什么 螃蟹蟹膏透明

螃蟹内的透明膏状是蟹膏。蟹膏是雄性螃蟹的副性腺及其分泌物。蟹膏的自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后为半透明的胶质。蟹膏含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素,营养丰富,可制成蟹黄粥、蟹黄豆腐。

标签: 螃蟹  膏状  蟹黄