今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤，做法简单，关键是营养高，下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做。
排骨洗净入沸水焯一下。
洗净浮沫，沥干水分备用。
锅内放一丁点油，放入葱花炒香。
放入排骨炒香。
添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。
冬瓜去皮切成薄片。
将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。
调入鸡精即可出锅。
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