圆砧板可以当面板，使用时需要将其擦洗干净。砧板是汉语词汇，指当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。使用塑料菜板时，建议不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出。每次用过后，最好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后，及时洗干净并把水擦干，清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放。
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