1、萝卜擦细丝,放一勺盐,抓出水分。
2、将细长的萝卜丝拦几刀,使其变短一点,以便搅拌。如果有鲜虾仁或水发海米,加点进去,味道更鲜美。
3、将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去,搅拌均匀。
4、慢慢加入面粉,搅成糊糊,不需要另外加水进去。搅拌好的面糊不需要太干。
5、饼铛上下双面火预热,刷一层薄油。用筷子夹一坨面糊上去,依次放满。形状任性,也不需摊平。
6、然后盖上盖子煎烙,翻个面,继续烙制两面金黄熟透即可。
好兆头的兆能组什么词(好兆头的兆怎么组词)
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