每年到了冬天，在我老家每家每户都要做干红薯条，蒸熟晒干的红薯条特别好吃，下面介绍下如何自制干红薯条吧
先将新鲜的红薯在阴凉通风的地方晾放一段时间，然后挑选个头比较大的均匀的红薯，将其洗干净
将洗干净后的红薯放进锅里蒸熟，然后拿起了放盆子里让其变凉一点
将蒸熟的红薯去掉皮
然后将这些去皮的红薯切成片，让在太阳底下晒干
等晒干得差不多的时候就能收起来
将这些片状的红薯片用剪刀剪成条装
如果还不是很干，可以继续晒下，晒干后可以存放比较久的时间
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