牛大力煲汤可以放入猪骨、枸杞、鸡肉、螺肉等食材。
比如牛大力猪骨汤：
1、将牛大力切片，加上些干品土茯苓。
2、与一斤多猪骨头一起下锅，烧开后文火慢炖2小时加盐调味即可。
牛大力也叫猪脚笠、金钟根、倒吊金钟、大力薯等，主要成分为蛋白质，淀粉质及生物碱。牛大力气味甘香，性温和，对人体的好处有很多，可以用牛大力来补体虚，也可以增强人体抵抗力。
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