锦鲤的鱼体有鲜艳似锦的色彩,美丽多姿的斑纹,是当前倍受人们喜爱的高贵观赏鱼类。锦鲤的斑纹有红、黑、白、蓝、紫等多种色彩,与中国金鱼及热带鱼相比,有其独特的魅力。
锦鲤在生物学分类上属于鲤科,是鲤鱼的一个变种,其形体和鲤鱼相似,体躯侧扁,呈纺锤形,体表有绚丽的色彩和华丽晶莹的斑纹。身体分头、躯干和尾三部分,头部的前端有口,口角生有吻须两对,中部两侧有眼,眼前上方有鼻,鳃居于眼的后下方,躯干上生有胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍和尾鳍,躯体上覆有鱼鳞,不同品种的锦鲤在色彩、斑纹上有较大的差异。
锦鲤是食用鲤鱼突变,红鲤鱼作为观赏鱼,在明代已很普及,成为有颜色的鲤鱼,而鲤鱼又容易变异,人们采取交配、培养、人工选择等办法,选育出许多新品种。在1906年日本人又用锦鲤与德国的无鳞革鲤和镜鲤进行交配,终于选育出色彩斑斓、品种繁多的锦鲤。
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