广东东莞：发型师改行成为养猪户

　　7月15日14时左右，扶隆乡党政办的高主任说要带我们去看一个养猪场，有点一反常态地催促我们“快点走”。

　　车子在将驶离扶隆街的一段路上，突然停了下来。一位面色黝黑、行色匆匆的男子迎着车门冲了上来。他手上提着一个黑色的塑料袋，车门刚关好，高主任一回头，和男子眼神瞬间交会，仿佛带着几分诡异。随后，一脚踩足油门，飞奔地向前驶去。

　　一路上，那名男子一直小心地提着那只似乎很神秘的黑色塑料袋。车子一转眼就拐进一条铺着细沙和河卵石子的“屯级”基耕路。车外阳光猛烈，路两边杂草疯长。车子在路上左转右拐，一路听到石子迸发击打着车底盘的声音。不就是看看一个养猪场么，怎么像救火或打仗一样?

　　记者一问才知道,刚才那位风风火火赶上车的男子，刚接到从南宁寄到扶隆的猪精子。因天太热，怕猪精存活不久;加上养猪场距离扶隆街好几公里，又是很难走的石子路。因此，他要赶时间到养猪场给母猪配种。还开玩笑说“配种前，还先给母猪们‘调调情’才行”。

　　一到养猪场，这名男子马上打开车门快步往前一阵小跑。

　　“山泉水很凉的，可以先把猪精子冷藏一下。”这名男子把不再神秘的黑袋子泡在凉水里，然后才开始和我们聊天。

　　这名男子叫何文超，1980年出生，是扶隆乡点灯村人。小时候因家里穷，十几岁就外出打工。打工史有15年，其中有10年是做发型的。在东莞当发型师时，他的技术在业界里可算得上是一流的，收入不错。平日每月有六七千元，在过年前后的两三个月里，每月收入有两万元。由于手艺好，因此常常接触到较多的消费能力较强的中高端人士。

　　在做发型间隙的闲谈中，常常听到很多人抱怨说，现在的猪肉没有以前好吃了，都吃不出猪肉味了。刚开始出现这个话题时，何文超还不怎么放在心上。但听得多了，他就上了心，觉得好吃的猪肉应是一个不错的商机。为此，他渐渐地关注起眼下有关猪肉的一些资讯，并且了解到多年来，全国各地数猪肉质量参差不齐。一些不法商家为了追求出栏速度，给肉猪喂了许多超标的饲料，食用猪肉也有了安全隐患。特别后来媒体上还披露了“瘦肉精”事件。做了这些调查后，何文超觉得，养殖原生态的精品猪，出产高品质的猪肉，一定有很大的市场。

　　想到了就干，何文超跟几个要好的朋友提起要养猪这件事，没想到朋友们不仅没有反对他的突然改行，还举双手同意，他们也意识到精品猪肉有很大市场需求，就这样，这些朋友和何文超一起合资搞起了养猪。

　　他们的创业目标不仅仅只是养猪、卖猪肉，而是要做成自产自销的一条龙产业链。从养母猪、配种、生猪崽、养猪崽到成猪出栏、屠宰、加工、销售，一直到搞农业休闲体验。

　　目标有些长远，一切得从头做起，从基础做起。首先要把养猪场搞起来。大家都没有养猪的经验，所以由牵头的何文超打头阵，实践操作。在广东租地养猪成本过大，那就回老家广西防城区扶隆乡下好了。

　　2009年，何文超辞了环境幽雅、收入不错的发型师工作，带着妻儿从广东东莞回到了家乡搞养殖。一回到家乡，他就开始考察哪里的地形合适建养猪场。终于，在扶隆乡那果村南潘组——多年以前的“南潘劳动大学”附近，找到了一块合适养殖的山地。但和村民协调解决好租借的价钱与时限等问题可不太容易，仅这过程就花了两年多的时间。

　　不过，这两年多何文超可没闲着，土地没租到时，就先在自己的家里搞实验。他在自家1亩多的地上建起了猪舍，养殖了20头野猪，选择野猪是因为它的肉质好、好养，能带来较好的经济效益。刚开始何文超也不懂怎么养猪，就专门去学习养殖技术。区内跑南宁，区外跑到福建省龙岩市上杭县，在那里的生态养猪场，面对面向行家、专家请教学习。

　　养猪场距离村道还有2公里的路程，且是山路，交通闭塞，为了方便出入，何文超出资13万多元(包含赔偿给村民的资金)将山里这条路修通了。

　　在养殖野猪后，何文超发现它繁殖率低、生长速度缓慢，因此，在养猪场建好后，就放弃要大批量养殖野猪的计划，改选中国八大地方优良猪种之一的陆川猪。他了解到陆川猪具有繁殖力高、母性好、抗逆性强和肉嫩味鲜等优点。比如，繁殖最多的一窝可生产18个小猪崽，最少也有八九个。

　　何文超的生态养猪场的面积共有260亩，每年租金为1.7万元，共租20年。现有猪舍460平方米，8月份还要再动工新建400多平方米的猪舍。“养猪这个东西可讲究啦，要有保育舍、产房、种猪房啊，以后我白天要把猪都赶出到山上放养，夜晚再带回来休息，因此，还要建个休息舍。”说到这里，何文超就滔滔不绝了，“我们现在已经投资了90万元，不过这还不够，要完善建设还得再投入，虽然目前只有投入还没有产出，不过我们不怕，我们相信，好吃的猪肉一定是有需求有市场的。”目前，养猪场现有成年母猪20头，公猪两头，刚到的猪精就是为了给母猪配种的。“我每天让工人记录这里早中晚温

　　度，看什么时间给母猪配种的成活率高。还有，以后如果搞深加工，像做火腿、腊肉什么的，都离不开天然的气候和温度。”何文超说。

　　这个生态养猪场，还种有经济作物，何文超说：“只要是猪吃的我都种，比如番薯、芋头，这里的场地也都是猪的活动区，这里的全部东西都是为猪服务的。”“我的猪明年就能出售啦，我养殖的猪肉就是想要有小时候的味道。”何文超说。