回答东北地区的纬度、地质结构、温度气候等均适合人参的生长发育,其中纬度较高、坡地地形、土壤肥沃温度较低、降水较多、空气湿润等为种植人参的自然优势。东北地区适合种植生晒参、大力参、野山参、移山参、白参、红参、边条参、掐皮参、园参、白干参等多种种类的人参。
一、简述我国东北地区种植人参的自然优势
1、东北地区的纬度、地质结构、温度气候及生态环境适合人参生长。
2、东北地区纬度较高、温度较低、降水较多、空气湿润、太阳辐射弱。
3、东北地区属于坡地地形,有利于排水;黑土地多,土壤肥沃,有机质含量较高等为东北地区种植人参的自然优势。
二、适合东北种的植人参种类
1、红参:圆柱形或纺锤形,细支根和须根已除去,表面红棕色、半透明,偶有不透明的暗黄色斑块,主根长约5-20厘米,直径约0.7-2厘米,气香,味微苦。
2、白参:表面白色或浅黄白色,常见钮样结晶,体重质坚脆,断面黄白色,疏松,有的具裂隙,味较其它参甜,嚼之能溶化,水煮则迅速膨胀。
3、移山参:主根下部较肥大,纹粗而浅,须根珍珠点较少。
4、野山参:又名山参,主根粗短,多具有两个主要支根,上端有细而深的横环纹,根茎细长,一般为3-9厘米,全体呈淡黄白色,皮细,光润,气香浓厚,味甘微苦。
5、大力参:表面呈淡黄色,半透明,有明显纵皱上端有棕色横纹主根长5-15厘米,质硬而脆,气香,味苦。
6、生晒参:表面呈土黄色,有黑棕色横纹及纵皱,主根长3-10厘米,直径约0.3-2厘米,质脆,体轻,有放射状裂隙,气香,味苦。
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