想要培养海宝菌的话,就要注意用具的准备、操作的步骤和保存的方法等。先准备好无菌的瓶子,放入海宝菌,然后倒入烧开晾凉的糖水、弱酸醋水,封闭瓶口即可,注意全过程要做到无菌以防止海宝菌变质,保存在阴凉处。
1、准备用具
想要培养海宝菌的话,首先要准备好足够数量的酒精,然后是用作种菌的海宝菌,可以从成株上切割下来也可以从市面上购买,以及未开封的矿泉水、酸醋和白砂糖等,最主要是一个足够大的玻璃材质的窄口壶,用于盛放储存。
2、操作步骤
首先要将准备好的矿泉水倒入烧开水的水壶中,目的是为了保持洁净,然后倒入一些白砂糖,将其烧至沸腾后晾凉,然后再向另一个开水壶中注入矿泉水,倒入酸醋,烧至温热,将海宝菌放入消毒过的玻璃容器内,倒入糖水醋水即可。
3、储存方法
海宝菌本身是乳酸菌、酵母菌和醋酸菌等菌类的共生体,含有大量的营养成分和微量元素以及消化酶等,因此在整个操作的过程中都要先用酒精进行消毒,避免外来菌种混入,取食后要及时消毒并封紧瓶口,储存在阴凉处。
4、食物疗效
海宝菌含有大量的消化酶和高能合剂,对于清理肠胃、消毒解毒、通畅大便、杀灭有害肠道病菌,增加有益的肠道菌落等有独特的作用,能够调理脾胃,治疗食欲不振的症状,味道酸甜可口,集食用、药用和观赏为一体。
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