青饲青贮玉米栽培的总目标是生产更多的绿色玉米植株,这些绿色植株应具备柔嫩多汁,营养丰富,适于青贮或青饲料的条件。
青饲青贮玉米是青饲玉米和青贮玉米的统称。青饲玉米是指用鲜嫩茎叶作饲料的玉米,与一般青饲料的功能相似;青贮玉米则是玉米在蜡熟期,将玉米全株收割切碎并且进行特定方法处理,长期贮存作为饲料的玉米。
1、茎叶产量高。青饲青贮玉米是对其全植株的利用,重点是营养体,所以应选择植株高大、茎叶繁茂、营养生长旺盛的品种。
一般青饲青贮玉米品种收获期的地上部分鲜重达到每亩6000千克左右,多数品种有较强的分蘖能力,属多秆多穗类型。
2、营养丰富。各种类型玉米茎叶营养成分有较大差异,作为青饲青贮玉米,茎叶含水适中,粗纤维含量较低,蛋白质、糖分等含量较高为好。
一般品种的青饲青贮玉米含有干物质30%以上,含粗蛋白0.8%,粗纤维6%,以及钙、磷等矿质营养,从各种玉米类型看,地上部分营养成分从高到低依次为:优质蛋白玉米,高油玉米,糯玉米,普通玉米,甜玉米等。
确定青饲玉米的最佳收获期,主要考虑在适宜于青贮条件下,选择单位面积上获得尽量多的干物质产量,同时照顾到植物体内的有关营养成分含量处于较高时期,这样才能使作为饲料的青饲青贮玉米为牲畜提供更多的养分。
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