在冬季低温情况下,各种蔬菜产量低是最让菜农朋友们感到无能为力的!在寿光巿洛城街道办寒东村,笔者走访了该村的丝瓜种植老手朱师傅,由于管理到位,朱师傅棚里的丝瓜产量虽然也受到了低温的影响,但相比其它丝瓜种植户来讲要好很多。他认为,根据寿光巿大部分丝瓜种植户的种植模式,低温期也正好是丝瓜结果盛期,因此,越冬茬丝瓜要想充分获得反季节生产的高效益,结果期的管理相当重要,加强管理,才能最大程度地提高丝瓜产量!
1、一、二月份光照、温度调节
丝瓜喜强光、耐热、耐湿、怕寒冷,为防止低温寒流侵袭,对反季节栽培的越冬茬丝瓜,必须及时做好光照、温度调节。越冬茬丝瓜进入持续开花结瓜盛期,植株也进入营养生长和生殖生长同时并进而双旺阶段。尤其特别注意加强-至二月份的光照和湿度管理,使棚内气温控制在:白天24~3O摄氏度,最高不超过32摄氏度。夜间l2~l8摄氏度,凌晨短时最低气温不低于lO摄氏度。遇到强寒流天气时,棚内绝对最低气温不能低于8摄氏度。因为丝瓜耐湿力强、为了保温,可减少通风排湿次数和通风量。一般情况下,保温条件好的温室温度比较容易控制,瓜条生长也较快。
2、结果期水、肥供应
进入持续开花结瓜期后,植株营养生长和生殖生长均进入旺盛期,株体量逐渐增大,产瓜量累计增加,耗水耗肥量也逐渐增大。为满足丝瓜高产栽培对水、肥的需求,浇水和追肥间隔时间应逐渐缩短,浇水量和追肥量亦应相应地增加。在持续开花结瓜盛期的前期(一、二月份),每采收两茬嫩瓜(即间隔2O~25天)浇一次水,并随浇水冲施腐熟的鸡粪和人粪尿,或冲施腐植酸类型的肥料等。必要时可于棚内释放二氧化碳气肥。在3~5月越冬茬丝瓜持续结瓜盛期的中期,要冲施速效肥和叶面喷施速效肥交替进行,即每lO天左右浇一次水,用水冲施速效氮钾钙复合肥或有机速效复合肥。一般每667平方米棚田冲施lO~l2千克。同时每lO天左右叶面喷施一次叶面肥如丰收-号等,调节植株生长。
3、整枝调蔓
丝瓜的主蔓和侧蔓都能结瓜。冬暖塑料大棚保护地栽培越冬茬丝瓜,在高度密植条件下,宜采取留单蔓整枝。在结瓜前和持续开花坐瓜初期,要及时抹掉主蔓叶腋间的腋芽,不留侧枝(蔓),每株留-根主蔓上吊架。在持续开花结瓜盛期的中期,除利用主蔓结瓜外,还可留2~3节的短侧蔓结瓜。即在侧枝上留-瓜,瓜后保留l叶打去顶心,使全株所有的侧枝都各留一个瓜。在持续开花结瓜盛期的后期,只将瘦弱的侧枝及早抹去,保护主蔓和保留生长良好的侧蔓生长,让其结嫩瓜2~3条后再摘心,使同-植株上几条侧蔓与主蔓同时结瓜。
4、培育壮蔓
朱老师说,低温寡照情况下,丝瓜植株经常出现生长缓慢,茎蔓细弱,瓜条生长慢,或果实坠棵的情况,因此,培育壮蔓是走出低产困境的关键:
首先是晚留瓜。低温季节,植株生长缓慢,若留瓜过早,自然容易坠住棵子。为保证结瓜期营养生长与生殖生长的平衡,朱老师认为,头茬丝瓜应在植株长到22~24片叶时留瓜为宜。在丝瓜进入结瓜期后,为保证营养生长与生殖生长的协调进行,也应改为4~5片叶留一个瓜,这样一般不会出现早衰现象。若在丝瓜结瓜期内出现枝蔓细弱情况,应及时将幼瓜全部疏除,先促蔓生长,再看情况决定留瓜。
其次是养护根系。尽管丝瓜根系发达,但在冬季地温偏低时,根系生长速度慢,若一次性水肥过大,很容易造成伤根,影响根系发育,进而造成茎蔓生长瘦弱。因而,在浇水施肥时,水量要尽量小,切不可大水漫灌。冲肥可选用生物菌肥或腐植酸类型肥料,以生根养根。
今年冬季连阴天和大雾天气比较多,生产中,很多菜农因为没有提前收看天气预报,头一天浇水了,第二天就遇降温和阴雪,从而产生了根系受损的情况。因此,在冬季蔬菜管理过程中,应特别注意天气变化。在决定浇水时,至少要保证浇水后有两三天的晴好天气,且应在上午进行,浇后要闭棚升温,提高地温。
另外要培育无病蔓。灰霉病、菌核病和细菌性软腐病等是深冬季节为害丝瓜生长的主要病害。管理过程中要预防为主,综合防治,培育丝瓜的无病壮蔓。
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